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今年新麦收购价格、主体、特点及后市预测
2005-7-5 9:36:39
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进入六月中旬以后，国内各地新小麦收购工作正陆续展开，从各地收购情况来分析，今年小麦收购市场呈现出变数多、特点新的格局。为了便于广大经营者全面了解市场，积极开展夏粮收购工作，笔者将根据调查从不同侧面
对今年小麦收购市场进行综合分析如下：
一、收购市场环境分析
今年新小麦上市收购是在全国小麦面积增、产量增、库存降的大环境中进行的。2004年全国小麦播种面积将达到2290—2300万公顷，比去年增加100万公顷左右，增幅为4.5—5%。近两年来，国家重视了粮食生产，粮食总产大幅提高，今年冬小麦单产水平将低于上年水平，但总产较上年继续增加，增幅约为2％-3%，其中山东、河北产量有所增加、河南基本持平。虽然小麦产量继续增加，但有当年产量仍然无法满足当前国内1.05亿-1.06亿吨的小麦年需求量。有资料分析近几年全国小麦库存总量不断下降，2003/2004粮食年度动用库存小麦为1972万吨，2004/2005粮食年度动用库存小麦为527万吨，从2000年以来5年累计动用库存小麦6706万吨。目前国内小麦库存量已经下降到一个基本合理的水平，推算5月底全国小麦库存大概在3000—3500万吨左右（含各类储备小麦），库存量得到了有效下降。
二、收购价格环境分析
今年以来，国内粮食市场价格虽然时有起伏，但总体价格是稳中趋降，小麦价格下跌不是局部性的，是全国性的，产销区市场走势基本同步，整体呈稳中趋弱的走势，缓慢下跌，经过几个月的调整，价格出现了一定幅度的回调，与春节前后价格相比，平均价格下跌在60—80元/吨左右。据资料显示，去年产小麦收购从年初的0.78元/斤、0.75元/斤缓慢下降到新小麦收割前的0.69元/斤。这种环境会给各地制定开秤收购价格形成“低”的感觉。
三、收购主体分析
今年是全国粮食市场放开的第二年，国家从2004年就允许并鼓励社会符合资格的多种所有制市场主体从事粮食经营活动，促进公平竞争，从而形成了多渠道收购粮食的竞争局面。一是国储库要在夏粮收购期补库，原先小麦出库价格比较理想，形成了一定的利润空间，还有政策性补贴资金支撑，有较强的价格竞争能力和抗风险能力，储备粮收购又带有指令性收购，今年将用远远大于去年的力度介入夏收市场争取粮源；二是以原国有购销企业为主的粮食经营企业，为了生存会积极地参加夏粮收购，小麦经营在购销企业经营中占有的较大的比重，这类企业将会集中精力、全力以赴地组织夏粮收购；三是粮食加工企业，如果市场价格适中，有利可图，将会积极介入市场收购，以谋取更大的利润，如果价格较高，有一定的风险，将会适时退出收购市场。四是农民粮食经纪人或个体工商户，他们是粮食收购市场的二传手，他们一头连着农民，一头连着收购主体，获取稳定的收购差价，不能左右收购市场的价格。其中收购的主渠道依然是国有粮食企业，在粮食购销市场化的大环境中，国有粮食企业将与社会市场粮食经营主体公平竞争，相互依存，共同激活农村粮食市场。
四、收购特点分析
目前，国内新麦集中收购有二十多天，与往年相比具有“早、低、异、重、稳”等特点。
一是收购时间早，过去夏粮开秤收购集中时间一般在六月中旬，而今年从五月底就开始收购了，六月上旬形成开秤收购小高峰，时间提早近半个月。其中主产区湖北在五月底就开始收购新麦了，安徽、河南及江苏南部地区在六月初全部开秤收购，山东及苏北最迟也在六月中旬陆续开秤。
二是收购价格低，今年新小麦上市后，各地开秤价格都较低，平均在1.30元/公斤左右，与去年相比每公斤下降0.10元左右，个别地区下降幅较大。据资料显示，湖北的襄阳、荆门、钟祥、曾都、广水等鄂北主产区小麦收购价一般在1.10元-1.30/公斤之间，比去年同期每公斤低0.30元左右，钟祥市同比每公斤低0.38元；荆州、云梦、汉川、黄州等地小麦收购价格则跌至0.94-1.10元/公斤之间，比上年同期平均价格下跌0.22—0.38元。安徽的固镇新麦市场价格在0.62元/斤左右，西部宿州墉桥区的大店粮食批发市场新麦成交价格在0.615元/斤左右，新麦水份在14%，杂质1.5%；远一些的六安部分县新麦收购价格不高，河南商丘地区新小麦收购价格在0.615元／斤左右。新粮上市后，河北省中南部产区小麦开秤价格(中等白麦)在0.73元/斤左右，最低价格0.70元/斤，最高价格0.75元/斤。河南北部小麦质量较好地区开秤价格在0.66-0.68元/斤，质量差的地区与南部地区价格基本一致。新乡以0.70元/斤收购价格开秤，郑州0.67元/斤。江苏南部南京地区中等红小麦开秤价格为0.65元/500克（下同）；无锡中等红小麦开秤价格为0.66元；中部镇江地区新麦农户收购价格为0.65元。泰州地区中等红小麦开秤价格为0.65元。徐州地区小麦开秤价格为0.65元，以上价格均比去年低每市斤0.03-0.04元。
三是收购质量异，从目前各地收购的小麦质量来看，有好有孬，质量不一样。据报道，河南、山东、河北新小麦质量同比明显降低。在湖北北部、河南南部地区，多数小麦容重不足750克，三等以上小麦所占比重不足五成，四、五等小麦及等外小麦所占比重超过五成。除安徽中北部地区新收小麦质量接近上年水平以外，其他地区小麦品质均将低于上年。在普通小麦质量总体出现降低的同时，优质小麦质量降低态势表现得更加明显。在河南省南部地区，新产豫麦34的总体品质已经与当地普通小麦没有明显差别。江苏小麦质量比上年大幅度提高，容重大部分达到780克/升，水分13%左右，杂质1.5%以内，无病霉粒，是近几年来小麦质量最好的年景。
四是农户惜售重，目前市场小麦价格走低以后，不少农户对后市看涨心理增强，导致小麦惜售心理严重。由于小麦价格一路下跌，农民表现出惜售观望心理， 同时今年农资价格一路走高，种粮成本明显增大，农民种植收入大打折扣。还有的农户认为每年夏粮收购开始价格较低，等到收购中后期市场价格开始上涨，形成先卖吃亏，因此，他们目前仍在观望。
五是企业收购稳，从全国来看，今年小麦丰收增产，价格平稳下降，对此加工企业与购销企业不敢大量收购，总体体现在持币观望等待态度，如果盲目收购，可能会给企业带来损失。有的是由于去年小麦收购量较大，在小麦行情一路走低时，许多面粉生产企业及粮食购销企业发生亏损，而在市场粮食行情难以把握时，也不急于收购。
五、后市预测分析
从目前市场低价格平秤收购以来，受到各类因素影响，后期市场收购价格将呈小幅上涨。一是小麦生产成本增加限制小麦走低，目前国内能源价格继续上涨，货物运输及使用农业机械燃油费用随之上涨。化肥农药等农用物资价格也有所抬头。农民种植粮食的生产成本有所上升。二是粮食收储企业需要补库人为抢购，提高收购价格。由于我国已连续多年小麦当年产不足需，国有粮食企业每年都需将一部分仓储粮食投向市场，粮食企业需要补库和充实库存的愿望增强，从而促进小麦价格合理回升。三是国内小麦供需还是存在一定缺口。从小麦供需缺口的角度长远分析，麦价后市还将上扬。今年我国小麦供给量比去年有所增长，小麦供给处在安全范围内，但从国家一季度进出口的强烈反差看，国内小麦供需还是存在一定缺口的。因此，在新麦供需还是存在一定缺口的。因此，在新麦上市前后小麦低价的局面不会持续太久，后市小麦行情还有一定的上涨空间。
综合分析，今年小麦行情将呈先抑后扬走势。四是国家宏观政策调控，促使价格上升。近期，国家为稳定市场控制小麦集中出库、积极做好夏粮收购工作，有关部门已经独立或几个部门联合共连续下发了三个通知，将确保市场稳定、经营企业不出现新的亏损、新小麦贷款收购资金到位，农行贷款管理限制了陈小麦赔本销售和价格的继续走低同时，减少了陈小麦市场上市压力，对新小麦市场形成价格支持。
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